来源：eefocus
时间：2014-12-10
宁波的机器人餐厅的开业再次让机器人餐厅火了起来，其实机器人餐厅不是近才兴起的，中国好多地方都可以看到机器人餐厅的身影，机器人餐厅的出现，让本来很平常的用餐变的充满乐趣和好奇，机器人服务员不但减轻了人的劳动量，对顾客的吸引力也是它的一大卖点。下面一起来看一下，中外的机器人餐厅的神奇魅力吧。
中国
让机器人给你点单、炒菜、送餐、表演节目，这些曾经在科幻电影中看到的场景，如今，在昆山闹市的苏州首家机器人主题餐厅中可以看到。近日，苏州昆山一家机器人餐厅亮相。炒菜机器人、烹煮机器人、炸品机器人、送餐机器人…都由工程师编成程序和代码来控制，让你感受点菜、炒菜、上菜，一条龙机器人服务！更逗的是，门口还有负责吆喝的。
推开门，迎面是一个成年人高的迎宾机器人，另外一边是点单机器人，顾客可以通过电子屏下单，时间拿到自己的菜品。店内吸引人的是4台矮矮胖胖的送餐机器人。它们端上饭菜，沿着店内铺设的黑色磁性轨道绕行，脸部还不断闪烁桃心、方块、三角、螺旋等表情符号，憨态可掬。根据餐桌编码，它不仅知道到了哪里停住，还知道选取哪条轨道快捷。
餐厅还有4台炒菜机器人，它们各司其职，蒸煎炸炒煮一个不落下。餐厅负责人宋育刚告诉记者，这美食的奥秘在于大厨的配方，“配料是标准化的，所以炒出来的菜是标准化的。”根据设计，它们可以烹饪40余道菜。
“您好！您点的餐送过来了，请您自己端一下。”“如果没什么事情，请摸摸我的头，让我继续工作吧。”昆山市中心人民路附近，一家名为“天外客”的餐厅不时传出这样的对话。不要惊讶，因为这里是苏州首家机器人主题餐厅，从迎宾、点单到炒菜、送餐甚至表演节目，都由机器人“一手包办”。
这家餐厅8月2日正式营业，吸引了众多市民赶来尝鲜。圆圆的脑袋、胖嘟嘟的身体，这是送餐机器人，憨态可掬的它会沿着店内铺设的黑色磁性轨道前进，然后根据事先输入的餐桌编码，直接送到位。高高的个子、一手握一个锅盖和锅铲，这是烧菜机器人，根据标准化的配料，三五分钟就能炒个长豇豆。餐厅经理宋育刚介绍，340平方米的餐厅一共设置座位146个，目前有11台机器人：迎宾和点单机器人各1台，炒菜和送餐机器人各4台，还有1台专门表演的跳舞机器人。
餐厅经理宋育刚来自淮安，2004年从日本三菱集团辞职回国创业。他同时也是昆山穿山甲机器人公司总经理。“我在日本三菱就从事发动机自动化生产线的研发设计，回国后继续做工程机械、电动工具等，始终围绕机器人行业转。”
“怎么会想起"跨界"开机器人餐厅呢？”记者很是好奇。宋育刚解释，“我们早就看到家用机器人的广阔前景，研发生产出了炒菜和送菜机器人。可是找餐厅合作时，没有人敢投钱，后来索性自己开。目前，我们在对加盟连锁方式进行论证，希望让更多的人亲身体验机器人的服务。”
黑龙江省机器人学会理事、餐厅总工程师刘哈生告诉记者，这家机器人主题餐厅在职机器人“员工”长相各异，个头在1.3米至1.6米之间，有胖有瘦。
“一台送餐机器人4万元左右，相当于一个服务员的基本年薪，机器人可以说40句基本用语，不会生病、不会请假，每次充电2小时后就可连续工作5小时，每天只用4元左右的电费。”不过，刘哈生也表示，机器人主题餐厅希望能促进人与机器人的和谐相处，并不会提倡让机器人完全取代人类工作。
在职机器人“员工”中，有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、迎宾机器人、表演机器人等。
当你挡住去路，会听到送餐机器人说：“请让一下，我很忙哒。”等走到顾客餐桌面前，它会礼貌地说：“您好！您点的餐已经送过来了，请您自己端一下。”等顾客将饭菜端走之后，它又会说：“如果没什么事情，请摸摸我的头，让我继续去工作吧！”
泰国
随着科技的发展，机器人在人们工作和生活中开始占据一席之地，智能化的机器人不仅能够减少资源的浪费，还能帮助人们完成复杂的工作。在泰国曼谷就有这样一家特别的机器人餐厅，用憨态可掬的机器人代替普通的服务员，不仅让前来就餐的顾客耳目一新，还特别能够保证点餐和上菜的速度和质量，接下来就请跟笔者走进这家别出心裁的机器人餐厅，感受一下机器人服务员带来的全新用餐体验。
每到整点，餐厅里的两位机器人服务员就会随歌起舞，无论是优美舒缓的曲调还是动感十足的舞曲，他们都能轻松地带动全场的气氛，手舞足蹈的样子让所有前来就餐的顾客都忍俊不禁。
位于泰国首都曼谷的这家机器人餐厅并不在市中心的黄金地段，但是每天前来就餐的客人仍然源源不断，许多人慕名前来体验店里的特色招牌——机器人点餐服务。虽然餐厅在2010年3月才刚刚开业，但是已经成为曼谷市年轻人热捧的时尚餐厅之一。该餐厅店长妮塔雅女士介绍说，机器人服务员是店里的主打特色，除此之外，店里还采用了完全自助的电子屏幕点菜方式，让顾客们能够快捷便利地享用美食。她说：“我们这家店的主要特点之一是我们让客人自己在电子牌上点菜，点完菜之后机器人服务员就会自动给每桌上菜。来这里的孩子们都特别喜欢机器人服务员，因为很新奇，很多大人也非常喜欢，这也是泰国家机器人餐厅。”
